バンド仲間のHIROKIがブログで面白い記事を書いてた。
題は（マズいラーメン）
詳しくは、そのブログを見てもらうとして・・・。
そこのラーメン屋は、いろんな物を入れすぎて
収拾がつかなくなって結果マズいラーメンになっちゃった・・・
一つ一つはこだわりを持ってきちんと作ってるのに
アンサンブルが崩れてしまっている・・・
しかし、こだわりを持つその店主は応援している・・・
という内容。
高い志が空回りしているっていうこと。

その記事のコメントにいろんな人から投稿があり
（僕もコメントしたけど・・・）
ただ単純に、経費を安く上げるためにマズいラーメン屋も
あるぞ・・・という話。

そんな事を思いながら、先日ケンタ〇ッキーフライ〇チキンに
行ってきた。
CM通り、時々無性に食いたくなるのだ！
そこで、思った事。
こんなフランチャイズ店のサイドメニュー・・・・
フライドポテトなんだけど、この日は
揚げたてのホカホカ、カリカリだった・・。
普段はべちょっとしてるフライドポテトだけど
おっ、旨いな・・・と思ってしまった。

もちろん、ラーメンは作りたてが出てくるのが当然で
それがマズいと、もう目も当てられないんだけど
食べ物って、作りたて、焼きたてとなると
やっぱり旨いもんなんやなって。

ちょっと前に、伊勢名物の団子が賞味期限偽装で
えらいことになってたけど、デパートなんかで
買う〇福と、現場の喫茶で出来立てを頂く〇福は
全く違うもんね。
伊勢に行った時に食った、あのフワフワ〇福は本当に
美味しかったもん。

なんだか、話があちこち行きましたが
やっぱり食品は旬が大事。
作りたてっていうのも、スパンの短い旬なのかもしれませんね。