山形の銘酒
灯台下暗し・・・・。
京都にはたくさんの名所旧跡・寺社仏閣があって
それこそ一度には回れるものではないんだけど
京都に生まれて、京都に育つと、なかなかそういう
名所には行かないもんです。
いつでも行けるから・・・・・というのが本音でしょうか?
金閣寺とか行ったのつい最近ですもの・・・・。
土曜日に、山形の銘酒” 白露垂珠”蔵元 竹の露を飲む会
に行ってきました。
浄土宗総本山 知恩院の程近くの料亭であったんだけど
知恩院って、前は何度も何度も通るんだけど入ったことない・・・・
立派な山門でんな・・・。
さてさて、本題の竹の露・・・。
一言で言うと、”信頼できる蔵”ということです。
社長の相沢さんのお話は非常に興味深く、造りに対する真摯な姿勢が
ありありと受け取れました。
お隣は、奥様です。
造りにも積極的に参加され、ご夫婦で蔵を支えてらっしゃいます。
商標は”白露垂珠”はくろすいじゅ です。
綺麗な酒・・・というのがピッタリの表現。
うちにはあまり無いタイプです。
今後、お付き合いが出来るかはまだ判りませんが
人といい、酒といい、十分なクオリティを持った蔵元でした。
また、山形行かんとイカンな・・・・。
2007年10月22日(月)