月一恒例!良い酒の会
良い酒・・・・
酔い酒・・・・
宵酒・・・・・・
いずれにしても酔っ払いますな・・・。
昨日は、月一恒例の先斗町”卯月”さんでの
酒の会でございました。
正月一発目ということで、今回は京都 周山の地酒”初日の出”。
若女将のシャレで”周山地ビール”と”周山ジビエ”をかけて
この日はイノシシや鹿のジビエと地酒で・・・。
もちろん亥にもかけてある・・・
こちら鹿のお刺身。
これがまた旨い!!!!!
もちろん周山で撃ちたての鹿ちゃんでございます。
で、こちらも撃たれたてのイノシシちゃんの陶板焼き。
ご冥福をお祈りしつついただきまーす。
うまーーーい。
さてさて、来月は???
もしかしたら、あの蔵元(Jきげん)のあの杜氏(N口さん)をお迎えするかも
しれませんよー。
2007年1月 9日(火)